Twój koszyk zakupów jest pusty!
Brunon Hołyst
211.50 zł
/
Cena detaliczna
10% taniej
Organizacja współczesnej recepcji hotelowej. Część 2 jest podręcznikiem dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa i przygotowujących się do egzaminu z kwalifikacji zawodowej T.11. W publikacji znajdują się standardy związane z obsługą gości, którzy przyjeżdżają i wyjeżdżają z hotelu. Przedstawiona jest organizacja pracy w recepcji, procedury wspomagające system obsługi gości, a także zaprezentowane są druki i formularze obowiązujące w hotelu. Dodatkowo opisane są urządzenia i narzędzia używane we współczesnej recepcji. Publikacja zawiera ciekawe ćwiczenia, dzięki którym uczeń nauczy się praktycznych sposobów przyjmowania, obsługiwania i wymeldowywania gości hotelowych. Każdy rozdział podręcznika został wzbogacony branżowym słownictwem i zwrotami w języku angielskim, które pomogą poznać terminologię i zwroty stosowane hotelarstwie na całym świecie.
Spis treści: Drogi Uczniu szkoły hotelarskiej! Rozdział 1. Obsługa parterowa 1.1. Stanowiska, zadania i standardy pracy pracowników obsługi parterowej 1.2. Bezpieczeństwo mienia gościa 1.3. Concierge i jego zadania 1.4. Pracownicy ochrony, serwis sprzątający Rozdział 2. Obsługa telefoniczna gości 2.1. Wyposażenie i organizacja pracy centrali telefonicznej 2.2. Odbieranie i łączenie rozmów telefonicznych 2.3. Przyjmowanie i przekazywanie wiadomości 2.4. Etykieta telefoniczna Rozdział 3. Komputerowe systemy zarządzania – PMS 3.1. Definicje i rola komputerowych systemów zarządzania 3.2. Podstawowe funkcje PMS-u 3.3. Funkcje i możliwości systemu zarządzania hotelem na przykładzie Fidelio Suite8 3.4. Jednolite druki, szablony i wzory do korespondencji z gośćmi 3.5. Interfejsy, czyli komunikacja między punktami sprzedaży Rozdział 4. Zarejestrowanie w hotelu, czyli check-in 4.1. Dokumentacja do check-in gościa indywidualnego z dokonaną wcześniej rezerwacją 4.2. Check-in gościa indywidualnego w 15 krokach 4.3. Check-in gościa bez dokonanej wcześniej rezerwacji, czyli walk-in 4.4. Dokumentacja związana z przyjęciem grupy 4.5. Czynności przygotowawcze przed przyjęciem grupy 4.6. Check-in grupy w 6 krokach Rozdział 5. Obsługa gości w trakcie pobytu 5.1. Prowadzenie rachunku gościa 5.2. Informacje – podstawowa usługa świadczona w recepcji 5.3. Rodzaje i podział usług hotelarskich 5.4. Rodzaje cen usług hotelarskich 5.5. Rodzaje rabatów stosowanych w usługach hotelarskich 5.6. Współpraca recepcji z innymi działami w hotelu Rozdział 6. Wyrejestrowanie z hotelu, czyli check-out 6.1. Sprawne wyrejestrowanie – szansą na dobrą opinię i powrót gościa 6.2. Check-out gościa indywidualnego w 6 krokach 6.3. Check-out grupy 6.4. Wystawianie faktur Rozdział 7. Obieg dokumentów związanych z pobytem gości 7.1. Dokumentacja gości mieszkających w hotelu 7.2. Archiwizacja dokumentacji i danych w recepcji 7.3. Rachunki informacyjne i faktury 7.4. Faktury elektroniczne, czyli e-faktury Rozdział 8. Obowiązki kasjerskie 8.1. Gospodarka kasowa 8.2. Kasjer, czyli recepcjonista 8.3. Pogotowie kasowe i odpowiedzialność materialna recepcjonisty 8.4. Przyjmowanie płatności gotówkowych 8.5. Obsługa kart płatniczych 8.6. Kredyt hotelowy 8.7. Raporty kasjerskie i odprowadzanie utargów Rozdział 9. Inne ważne procedury i sytuacje szczególne 9.1. Zakończenie doby, czyli nocny audyt 9.2. Gość niepełnosprawny w hotelu 9.3. Bardzo ważny gość, czyli VIP 9.4. Przebukowanie hotelu 9.5. Ekspresowe wyrejestrowanie, czyli express check-out 9.6. Rzeczy pozostawione lub zagubione w hotelu 9.7. Wynajmowanie skrytek depozytowych 9.8. Pokoje bezpłatne 9.9. Pokoje wyłączone ze sprzedaży 9.10. Polityka proekologiczna w hotelu Rozdział 10. Bezpieczeństwo gości, pracowników i etyka zawodowa 10.1. Pierwsza pomoc w hotelu 10.2. Potencjalne zagrożenia i ewakuacja hotelu 10.3. Stanowisko i środowisko pracy a ergonomia 10.4. Stres w pracy recepcjonisty 10.5. Dyskrecja i ochrona danych gościa Rozdział 11. Skargi, zażalenia, rekompensaty, opinie gości 11.1. Skarga to nie tylko coś złego 11.2. Reagowanie na skargi i zażalenia 11.3. Użyteczne zwroty w sytuacji przyjmowania skarg i zażaleń 11.4. Rekompensata – strata czy korzyść dla hotelu 11.5. Definicja jakości 11.6. Ankiety gości – analiza, reagowanie i wyciąganie wniosków 11.7. Opinie gości na portalach rezerwacyjnych 11.8. Anonimowy gość w hotelu Rozdział 12. Zakresy obowiązków pracowników recepcji, szkolenia i procedury wewnętrzne 12.1. Zakresy obowiązków dla poszczególnych członków zespołu recepcyjnego 12.2. Szkolenia pracowników 12.3. Procedury wewnętrzne 12.4. Listy kontrolne Bibliografia
Dzięki tej książce ci, dla których prawidłowy rozwój dziecka jest priorytetem, będą mogli właściwie ten proces kształtować i wspierać. Autorka, opierając się na swoim długoletnim doświadczeniu terapeutycznym, proponuje scenariusze zabaw z dziećmi, zogniskowane wokół zasadniczych obszarów rozwojowych. Omawia i prezentuje zabawy, które rozwijają i kształtują różnego rodzaju kompetencje u dzieci, stymulują sprawność fizyczną, rozwijają kompetencje społeczne, kreatywność i samoświadomość...
37.80 zł 42.00 zł Cena netto: 36.00 zł
Fantastyczna książka! Jest to próbka ekonomii behawioralnej w najlepszym gatunku. Samuel Bowles, Santa Fe Institute W zabawny i żywy sposób autorzy pokazują, że pogoń za zyskiem pozwala wytwarzać wiele produktów wzbogacających nasze życie, ale prowadzi również do rozmaitych manipulacji i oszustw. Wiele innowacji dotyczy produktów, które ułatwiają oszukiwanie ludzi, a implikacje tego zjawiska są złożone i głębokie. Joseph E. Stiglitz, Laureat Nagrody Nobla z ekonomii ..
52.51 zł 59.00 zł Cena netto: 50.01 zł
W obszarze wsparcia rodziny z wieloma problemami, nazywanej rodziną dysfunkcyjną pracują obecnie dwie główne służby społeczne: pracownik socjalny i asystent rodziny. Razem z nimi często również pedagog szkolny, kurator sądowy, terapeuta rodzinny, lekarz i pielęgniarka środowiskowa, policjant dzielnicowy, terapeuta rodzinny, pracownicy organizacji pozarządowych. W praktyce dochodzi do konfliktów w zakresie podziału zadań i odpowiedzialności za wykonanie danyc..
49.50 zł 55.00 zł Cena netto: 47.14 zł
„Senior sprawny intelektualnie. Ćwiczenia, zadania, gra edukacyjna” to kontynuacja książki „Aktywny senior. Jak zachować sprawność intelektualną w podeszłym wieku?”, kładzie jednak akcent na praktyczne ujęcie tematu. Poradnik zawiera 110 zadań aktywizujących intelektualnie seniorów, ujętych w ramy 11 warsztatów, oraz oryginalną grę edukacyjną „Senior w podróży”. Zarówno warsztaty, jak i gra są tak skonstruowane, by pokazać starszym ludziom, że rozrywki umysłowe to sposób na ..
36.00 zł 40.00 zł Cena netto: 34.29 zł
Poradnik zawiera ćwiczenia praktyczne dla nauczycieli i rodziców do wykorzystania podczas pracy z uczniem, aby stymulować jego rozwój i pozwolić osiągnąć sukces edukacyjny. Docelowa grupa uczniów 4–6 klasa szkoły podstawowej. Główną cechą, którą wyróżnia proponowaną publikację jest to, że zawiera w przeważającej części praktyczne ćwiczenia, które rodzic sam może wykorzystać podczas wspólnej pracy nad zminimalizowaniem zaburzeń wynikających z dysleksji.Patroni: ..
43.20 zł 48.00 zł Cena netto: 41.14 zł
Depresja jest chorobą, a nie oznaką słabości; jest raczej konsekwencją tego, że było się silnym zbyt długo. Książka ma za zadanie pomóc rodzicom, opiekunom, nauczycielom zrozumieć, czym jest depresja dla młodego człowieka, co się z nim wtedy dzieje, jakie myśli i uczucia nim targają. Młodzież opowiada o tym własnymi słowami, które bardziej przekonują niż jakikolwiek akademicki opis. Warto również dowiedzieć się, co w takich sytuacjach radzą specjaliści, na czym polega ich pomoc i jakie mogą b..
40.50 zł 45.00 zł Cena netto: 38.57 zł
