Twój koszyk zakupów jest pusty!
Brunon Hołyst
211.50 zł
/
Cena detaliczna
10% taniej
Organizacja współczesnej recepcji hotelowej. Część 1 to niezwykła pozycja wydawnicza na rynku podręczników szkolnych. Autorka jest wieloletnim praktykiem w zawodzie hotelarza, a od kilku lat także wykładowcą przedmiotów zawodowych. Doświadczenie zawodowe, pasja i chęć podzielenia się swoją bogatą wiedzą zaowocowały przekrojowym opracowaniem o szczegółach pracy współczesnej hotelowej recepcji XXI wieku, która opiera się na starannie wykształconych pracownikach i systemach informatycznych. Podręcznik został napisany z myślą o uczniach techników i szkół policealnych, przygotowujących się do pracy w zawodzie hotelarza. Nowa podstawa programowa zwraca uwagę na działalność recepcji jako wiodącej komórki w hotelu. W podręczniku znaleźć można teoretyczną i praktyczną wiedzę, która pomoże przygotować się do egzaminu zawodowego z kwalifikacji zawodowej T.11. Planowanie i realizacja usług w recepcji. Przedstawione w podręczniku treści zgodne z wymogami nowej podstawy programowej są poparte licznymi przykładami i urozmaiconymi ćwiczeniami. Podręcznik nie ogranicza się tylko do wymogów kształcenia w zawodzie, ale zawiera także wiele treści przydatnych dla pracowników branży hotelarskiej. Można tu znaleźć informacje o różnych procedurach i zasadach związanych z pracą w recepcji, niepublikowanych dotychczas w podręcznikach. Hotelarstwo XXI wieku wymaga znajomości języków obcych, dlatego też każdy rozdział podręcznika został wzbogacony branżowym słownictwem i zwrotami w języku angielskim.
Spis treści: Wprowadzenie Rozdział 1. Goście hotelowi 1.1. Gościnność – najważniejsza misja hotelarstwa i gwarancja dobrego biznesu 1.2. Różne oczekiwania, czyli segmentacja gości 1.3. Gość w podróży 1.4. Gość turysta 1.5. Gość wypoczywający 1.6. Biznesmen, czyli gość w pracy 1.7. Gość z rodziną 1.8. Gość na konferencji lub szkoleniu Rozdział 2. Rola i zadania recepcji 2.1. Recepcja 2.2. Wygląd i funkcjonalność recepcji 2.3. Podstawowe zadania recepcji i jej rola w hotelu 2.4. Recepcjonista – sprzedawca 2.5. Znajomość obiektu i oferty usług 2.6. Informatyzacja w recepcji 2.7. Etapy obsługi gości w recepcji 2.8. Znaczenie prawidłowo funkcjonującej recepcji Rozdział 3. Wyposażenie techniczne recepcji 3.1. Podstawowe urządzenia techniczne recepcji 3.2. Centrale telefoniczne i systemy alarmowe 3.3. Systemy łączności wewnątrz hotelu 3.4. Komputery, oprogramowanie, kasy fiskalne i internet 3.5. Drukarki, faksy, skanery, kopiarki, niszczarki do dokumentów 3.6. Skrytki depozytowe 3.7. Systemy kluczy elektronicznych 3.8. BHP w recepcji Rozdział 4. Wizerunek pracownika recepcji 4.1. Prezencja, uśmiech i życzliwość 4.2. Zasady zachowania w stosunku do gości 4.3. Wygląd i higiena osobista 4.4. Kultura języka ojczystego i znajomość języków obcych 4.5. Komunikacja niewerbalna i jej znaczenie 4.6. Regulaminy wewnętrzne Rozdział 5. Struktura recepcji 5.1. 24-godzinny serwis w recepcji 5.2. Rola i zadania kierownika recepcji 5.3. Rodzaje stanowisk pracy w zespole recepcyjnym 5.4. Struktury organizacyjne recepcji Rozdział 6. Rezerwowanie usług – terminologia branżowa 6.1. Kodeks postępowania praktycznego 6.2. Definicja rezerwacji, jej rodzaje i inne pojęcia związane z rezerwacją 6.3. Współczesne źródła pozyskiwania rezerwacji 6.4. Potencjał hotelu i dostępność miejsc 6.5. Nazwy handlowe pokoi 6.6. Rezerwacje internetowe 6.7. Zarządzanie sprzedażą na portalach rezerwacyjnych 6.8. Pozyskiwanie i ochrona danych gości Rozdział 7. Zasady i standardy związane z przyjmowaniem rezerwacji 7.1. Rezerwacje bezpośrednie i standardy ich przyjmowania 7.2. Formy płatności za usługi hotelowe 7.3. Rezerwacje grupowe 7.4. Potwierdzanie rezerwacji 7.5. Gwarantowanie rezerwacji 7.6. Anulowanie i zmiany w rezerwacjach 7.7. Instrumenty promocji usług hotelarskich 7.8. Współpraca z innymi działami, czyli specjalne życzenia gości Rozdział 8. Dokumentacja i standardy obsługi stosowane w rezerwacji usług hotelarskich 8.1. Dokumentacja rezerwacji indywidualnych i grupowych 8.2. Formularze rezerwacyjne 8.3. Grafiki rezerwacji 8.4. Kosztorysy, instrukcje do grup 8.5. Praktyczne sposoby obsługiwania rezerwacji Bibliografia
Beata Cielecka-Jasińska
Publikacja stanowi kompendium wiedzy niezbędnej w prowadzeniu działań taktycznych lekkiej piechoty. Dzięki kompaktowej formie wydania, dowódca pododdziału będzie mógł wykorzystać w procesie planowania i przygotowania do wykonania zadania, co w warunkach dużych obciążeń (brak snu, zmęczenie i stres) może zadecydować o powodzeniu misji.W zamyśle autorów podręcznik może również stanowić skuteczne narzędzie w procesie systematyzacji i utrwalenia posiadanej wiedzy w zakresie TTPs (Tactics, Techniques..
49.50 zł 55.00 zł Cena netto: 47.14 zł
Fantastyczna książka! Jest to próbka ekonomii behawioralnej w najlepszym gatunku. Samuel Bowles, Santa Fe Institute W zabawny i żywy sposób autorzy pokazują, że pogoń za zyskiem pozwala wytwarzać wiele produktów wzbogacających nasze życie, ale prowadzi również do rozmaitych manipulacji i oszustw. Wiele innowacji dotyczy produktów, które ułatwiają oszukiwanie ludzi, a implikacje tego zjawiska są złożone i głębokie. Joseph E. Stiglitz, Laureat Nagrody Nobla z ekonomii ..
52.51 zł 59.00 zł Cena netto: 50.01 zł
Poradnik dostarczy pracownikom działów personalnych wiedzy i narzędzi niezbędnych w codziennej pracy, pozwalających sprostać nowym wymaganiom w zakresie ochrony danych osobowych. Omówione zostały zatem typowe dla działów personalnych procesy przetwarzania danych osobowych, od rekrutacji do rozwiązania umowy o pracę. Czytelnicy znajdą tu wzorcową dokumentację spełniającą wymagania nowych regulacji. Poradnik zawiera także komentarz dotyczący współpracy pomiędzy organizacjami związkowymi a pracodaw..
45.00 zł 50.00 zł Cena netto: 42.86 zł
Zarządzanie w kryzysie wizerunkowym to pierwsza publikacja na polskim rynku wydawniczym która zawiera wiele nowych (nigdzie niepublikowanych) modeli zarządzania w obszarze ochrony i budowania wizerunku z uwzględnieniem kryzysów wizerunkowych. W książce zaprezentowano autorskie, zweryfikowane empirycznie modele. W sposób kompleksowy przedstawiono cały proces począwszy od przygotowania na wypadek wystąpienia perturbacji wizerunkowych poprzez rozwiązywanie problemów, aż po działania koniecz..
Książka skierowana jest do nauczycieli języka polskiego, zawiera zbiór 30 scenariuszy z kartami pracy czy prezentacjami. Dodatkowo, przy każdej epoce, znajduje się sprawdzian (można go zastosować również jako ćwiczenie lub pracę domową) i podsumowanie do matury – z zaznaczonymi nawiązaniami z innych okresów literackich. W sprawdzianach dominują pytania otwarte i raczej problemowe – zawsze po to, by zmotywować ucznia do samodzielnego myślenia. Z drugiej strony wprowadzono także typowe egzami..
40.50 zł 45.00 zł Cena netto: 38.57 zł
Książka przedstawia najnowszą wiedzę o mózgu, zanalizowaną w kontekście psychoterapii i odpowiada na pytania: czy psychoterapia zmienia mózg oraz które z metod i technik terapii najskuteczniej aktywizują mózg, mogąc być tym samym efektywnymi „leczniczo”. Jest to drugie, uzupełnione wydanie cieszącej się dużym zainteresowaniem czytelników książki z 2016 roku. Książka składa się z dziesięciu rozdziałów, dotyczących kolejno: neuroplastyczności mózgu i j..
70.20 zł 78.00 zł Cena netto: 66.86 zł
