Twój koszyk zakupów jest pusty!
Brunon Hołyst
211.50 zł
/
Cena detaliczna
67% taniej
Podręcznik został napisany zgodnie z nową podstawą programową dla zawodu technik hotelarstwa. Treści w nim zawarte są zgodne z nową postawą programową realizującą treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.12 Utrzymywanie czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych. Wiedza zawarta w publikacji pozwala poznać zasady działalności oraz organizację pracy służby pięter. Typy jednostek mieszkalnych, ich funkcje oraz, co ważne, zasady dostosowania tych jednostek do potrzeb osób o różnych rodzajach niepełnosprawności. Autor szczególną uwagę zwrócił na część praktyczną, czyli na technikę pracy housekeepingu, jej organizację oraz na jakże istotne znaczenie współpracy między poszczególnymi działami hotelu odpowiedzialnymi za utrzymanie obiektu w czystości. W podręczniku zawarte są treści dotyczące bezpieczeństwa i higienicznych zasad pracy oraz ekologii w hotelarstwie. Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego do spraw oświaty i wychowania i wpisany do wykazu podręczników do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa Rok dopuszczenia: 2015.
SpiS treści: Wstęp Rozdział 1. Zakres działalności i organizacja pracy służby pięter 1.1. Struktura organizacyjna służby pięter 1.2. Środowisko pracy oraz predyspozycje do wykonywania zawodu pokojowej 1.3. Zakres obowiązków pracowników zatrudnionych na poszczególnych stanowiskach służby pięter 1.4. Ogólne zasady obowiązujące pracowników służby pięter 1.5. Systemy pracy służby pięter 1.6. Dokumentacja stosowana w działalności służby pięter 1.7. Przepisy prawa pracy obowiązujące w hotelarstwie 1.7.1. Regulamin pracy 1.7.2. Odpowiedzialność materialna pracowników za szkodę wyrządzoną pracodawcy 1.7.3. Odpowiedzialność za mienie powierzone pracownikowi 1.7.4. Czas pracy w hotelarstwie 1.8. Współpraca służby pięter z innymi działami 1.9. Postępowanie z mieniem pozostawionym przez gości Ćwiczenia sprawdzające Rozdział 2. Typy, funkcje i wyposażenie jednostek mieszkalnych 2.1. Rodzaje i wyposażenie jednostek mieszkalnych 2.2. Aranżacja wnętrz jednostek mieszkalnych 2.3. Rodzaje i wyposażenie węzłów higieniczno-sanitarnych 2.4. Obowiązkowe wyposażenie jednostki mieszkalnej i węzła higieniczno-sanitarnego hotelu, zgodnie z wymaganiami kategoryzacyjnymi Rozdział 3. Przystosowanie jednostki mieszkalnej do potrzeb osób z niepełnosprawnością 3.1. Podział osób z niepełnosprawnością i ogólne wymagania stawiane hotelom obsługującym te osoby 3.2. Przystosowanie pokoju do potrzeb osób z niepełnosprawnością 3.3. Przystosowanie węzła higieniczno-sanitarnego dla osób z niepełnosprawnością Ćwiczenia sprawdzające Rozdział 4. Technika pracy służby pięter 4.1. Podstawowe warunki sanitarne, jakie powinien zapewnić obiekt hotelarski 4.2. Rodzaje sprzątania występujące w obiektach hotelarskich 4.3. Procedury sprzątania jednostek mieszkalnych 4.3.1. Procedura sprzątania pokoju i łazienki po zwolnieniu go przez gościa 4.3.2. Procedura sprzątania pokoju i łazienki przy dłuższym pobycie gościa 4.4. Utrzymanie w czystości pomieszczeń ogólnodostępnych znajdujących się w zakładzie hotelarskim 4.5. Przygotowywanie jednostki mieszkalnej dla VIP-a 4.6. Kontrola czystości jednostek mieszkalnych 4.7. Techniki czyszczenia różnych powierzchni i elementów wyposażenia jednostki mieszkalnej 4.8. Wyposażenie pokojowej oraz sprzęt stosowany podczas pracy 4.8.1. Sprzęt porządkowy ręczny i zmechanizowany oraz środki czystości Ćwiczenia sprawdzające Rozdział 5. Działalność pralni hotelowej 5.1. Podstawowa działalność pralni hotelowej 5.2. Zakres obowiązków pracowników zatrudnionych w pralni hotelowej 5.3. Pranie odzieży gości 5.4. Oznakowania na metkach ubrań 5.5. Urządzenia stosowane w pralniach hotelowych 5.6. Rodzaje środków piorących Rozdział 6. Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy podczas prac porządkowych 6.1. Najważniejsze pojęcia związane z BHP i prawem pracy 6.2. Obowiązki pracodawcy w zakresie BHP 6.3. Prawa i obowiązki pracowników 6.4. Odzież ochronna 6.5. Przepisy BHP dotyczące prac związanych z przygotowaniem jednostki mieszkalnej do sprzedaży 6.5.1. Zasady BHP podczas prac porządkowych 6.5.2. Zasady BHP podczas mycia okien 6.5.3. Zasady BHP podczas używania urządzeń mechanicznych 6.5.4. Dopuszczalne normy dźwigania i przenoszenia ciężkich przedmiotów 6.6. BHP podczas prac w pralni hotelowej Ćwiczenia sprawdzające Rozdział 7. Przepisy przeciwpożarowe oraz ewakuacja gości w czasie pożaru 7.1. Czynności zabronione i obowiązki w zakresie ochrony przeciwpożarowej 7.2. Rozmieszczenie oraz zastosowanie sprzętu gaśniczego 7.3. Postępowanie na wypadek pożaru i ewakuacja gości oraz mienia hotelu Ćwiczenia sprawdzające Rozdział 8. Działalność proekologiczna zakładu hotelarskiego Ćwiczenia sprawdzające Bibliografia
Marek Halama
Publikacja stanowi kompendium wiedzy niezbędnej w prowadzeniu działań taktycznych lekkiej piechoty. Dzięki kompaktowej formie wydania, dowódca pododdziału będzie mógł wykorzystać w procesie planowania i przygotowania do wykonania zadania, co w warunkach dużych obciążeń (brak snu, zmęczenie i stres) może zadecydować o powodzeniu misji.W zamyśle autorów podręcznik może również stanowić skuteczne narzędzie w procesie systematyzacji i utrwalenia posiadanej wiedzy w zakresie TTPs (Tactics, Techniques..
49.50 zł 55.00 zł Cena netto: 47.14 zł
Fantastyczna książka! Jest to próbka ekonomii behawioralnej w najlepszym gatunku. Samuel Bowles, Santa Fe Institute W zabawny i żywy sposób autorzy pokazują, że pogoń za zyskiem pozwala wytwarzać wiele produktów wzbogacających nasze życie, ale prowadzi również do rozmaitych manipulacji i oszustw. Wiele innowacji dotyczy produktów, które ułatwiają oszukiwanie ludzi, a implikacje tego zjawiska są złożone i głębokie. Joseph E. Stiglitz, Laureat Nagrody Nobla z ekonomii ..
52.51 zł 59.00 zł Cena netto: 50.01 zł
Poradnik dostarczy pracownikom działów personalnych wiedzy i narzędzi niezbędnych w codziennej pracy, pozwalających sprostać nowym wymaganiom w zakresie ochrony danych osobowych. Omówione zostały zatem typowe dla działów personalnych procesy przetwarzania danych osobowych, od rekrutacji do rozwiązania umowy o pracę. Czytelnicy znajdą tu wzorcową dokumentację spełniającą wymagania nowych regulacji. Poradnik zawiera także komentarz dotyczący współpracy pomiędzy organizacjami związkowymi a pracodaw..
45.00 zł 50.00 zł Cena netto: 42.86 zł
Zarządzanie w kryzysie wizerunkowym to pierwsza publikacja na polskim rynku wydawniczym która zawiera wiele nowych (nigdzie niepublikowanych) modeli zarządzania w obszarze ochrony i budowania wizerunku z uwzględnieniem kryzysów wizerunkowych. W książce zaprezentowano autorskie, zweryfikowane empirycznie modele. W sposób kompleksowy przedstawiono cały proces począwszy od przygotowania na wypadek wystąpienia perturbacji wizerunkowych poprzez rozwiązywanie problemów, aż po działania koniecz..
Książka skierowana jest do nauczycieli języka polskiego, zawiera zbiór 30 scenariuszy z kartami pracy czy prezentacjami. Dodatkowo, przy każdej epoce, znajduje się sprawdzian (można go zastosować również jako ćwiczenie lub pracę domową) i podsumowanie do matury – z zaznaczonymi nawiązaniami z innych okresów literackich. W sprawdzianach dominują pytania otwarte i raczej problemowe – zawsze po to, by zmotywować ucznia do samodzielnego myślenia. Z drugiej strony wprowadzono także typowe egzami..
40.50 zł 45.00 zł Cena netto: 38.57 zł
Książka przedstawia najnowszą wiedzę o mózgu, zanalizowaną w kontekście psychoterapii i odpowiada na pytania: czy psychoterapia zmienia mózg oraz które z metod i technik terapii najskuteczniej aktywizują mózg, mogąc być tym samym efektywnymi „leczniczo”. Jest to drugie, uzupełnione wydanie cieszącej się dużym zainteresowaniem czytelników książki z 2016 roku. Książka składa się z dziesięciu rozdziałów, dotyczących kolejno: neuroplastyczności mózgu i j..
70.20 zł 78.00 zł Cena netto: 66.86 zł
