Twój koszyk zakupów jest pusty!
Brunon Hołyst
211.50 zł
/
Cena detaliczna
10% taniej
Podręcznik zawiera współczesną wiedzę na temat przedsiębiorstwa hotelowego w aspekcie jego ekonomiki, finansów i rachunkowości oraz organizacji, zarządzania i marketingu. W książce omówiono m.in. tendencje występujące w strukturze instytucjonalnej rynku hotelowego, struktury i kulturę organizacyjną współczesnych hoteli, podstawowe formy prawno-organizacyjne tego rodzaju podmiotów gospodarczych, politykę cenową, metody sterowania ryzykiem, współczesne koncepcje zarządzania operacyjnego i strategicznego oraz kierunki innowacyjnej komunikacji marketingowej.
Spis treści:
Wstęp
Rozdział I. Przedsiębiorstwo hotelowe jako podmiot rynku turystycznego
1.1. Pojęcie przedsiębiorstwa hotelowego 1.2. Cechy, funkcje, cele i zasady funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelowego 1.3. Przedmiot działalności przedsiębiorstwa hotelowego 1.4. Zróżnicowanie funkcjonalne przedsiębiorstw hotelowych 1.5. Formy prawno-organizacyjne hoteli 1.6. Tendencje w zakresie struktury instytucjonalnej rynku 1.7. Powiązania hotelu z innymi podmiotami rynku turystycznego
Rozdział II. Ekonomiczne i finansowe aspekty funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelowego
2.1. Ekonomika hotelu 2.2. Rachunkowość zarządcza 2.3. Nowoczesna polityka cenowa 2.4. Finanse przedsiębiorstwa hotelowego 2.5. Zarządzanie ryzykiem
Rozdział III. Organizacyjne aspekty funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelowego
3.1. Rodzaje struktur działalności gospodarczej w przedsiębiorstwach hotelowych 3.2. Podstawowe komórki organizacyjne w hotelu 3.3. Kultura organizacyjna w hotelu 3.4. Zarządzanie zasobami ludzkimi w hotelu 3.5. Współczesne metody zarządzania w przedsiębiorstwie hotelowym 3.6. Nowoczesny marketing w hotelu 3.7. Jakość obsługi gościa hotelowego 3.8. Strategie i modele biznesu hotelowego 3.9. Społeczna odpowiedzialność biznesu hotelowego
Bibliografia Spis rysunków i tabel
Daniel Puciato
doktor ekonomii (SGH w Warszawie), doktor nauk o kulturze fizycznej (AWF we Wrocławiu), absolwent Uniwersytetu Szczecińskiego, AWF w Poznaniu, Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Zastępca dyrektora Instytutu turystyki w Wyższej Szkole Bankowej we Wrocławiu, adiunkt w Katedrze Geografii i Ekonomiki Turystyki Politechniki Opolskiej. Autor ponad 150 publikacji z nauk ekonomicznych oraz nauk o kulturze fizycznej.
Publikacja stanowi kompendium wiedzy niezbędnej w prowadzeniu działań taktycznych lekkiej piechoty. Dzięki kompaktowej formie wydania, dowódca pododdziału będzie mógł wykorzystać w procesie planowania i przygotowania do wykonania zadania, co w warunkach dużych obciążeń (brak snu, zmęczenie i stres) może zadecydować o powodzeniu misji.W zamyśle autorów podręcznik może również stanowić skuteczne narzędzie w procesie systematyzacji i utrwalenia posiadanej wiedzy w zakresie TTPs (Tactics, Techniques..
49.50 zł 55.00 zł Cena netto: 47.14 zł
Poradnik dostarczy pracownikom działów personalnych wiedzy i narzędzi niezbędnych w codziennej pracy, pozwalających sprostać nowym wymaganiom w zakresie ochrony danych osobowych. Omówione zostały zatem typowe dla działów personalnych procesy przetwarzania danych osobowych, od rekrutacji do rozwiązania umowy o pracę. Czytelnicy znajdą tu wzorcową dokumentację spełniającą wymagania nowych regulacji. Poradnik zawiera także komentarz dotyczący współpracy pomiędzy organizacjami związkowymi a pracodaw..
45.00 zł 50.00 zł Cena netto: 42.86 zł
Zarządzanie w kryzysie wizerunkowym to pierwsza publikacja na polskim rynku wydawniczym która zawiera wiele nowych (nigdzie niepublikowanych) modeli zarządzania w obszarze ochrony i budowania wizerunku z uwzględnieniem kryzysów wizerunkowych. W książce zaprezentowano autorskie, zweryfikowane empirycznie modele. W sposób kompleksowy przedstawiono cały proces począwszy od przygotowania na wypadek wystąpienia perturbacji wizerunkowych poprzez rozwiązywanie problemów, aż po działania koniecz..
Książka skierowana jest do nauczycieli języka polskiego, zawiera zbiór 30 scenariuszy z kartami pracy czy prezentacjami. Dodatkowo, przy każdej epoce, znajduje się sprawdzian (można go zastosować również jako ćwiczenie lub pracę domową) i podsumowanie do matury – z zaznaczonymi nawiązaniami z innych okresów literackich. W sprawdzianach dominują pytania otwarte i raczej problemowe – zawsze po to, by zmotywować ucznia do samodzielnego myślenia. Z drugiej strony wprowadzono także typowe egzami..
40.50 zł 45.00 zł Cena netto: 38.57 zł
Książka przedstawia najnowszą wiedzę o mózgu, zanalizowaną w kontekście psychoterapii i odpowiada na pytania: czy psychoterapia zmienia mózg oraz które z metod i technik terapii najskuteczniej aktywizują mózg, mogąc być tym samym efektywnymi „leczniczo”. Jest to drugie, uzupełnione wydanie cieszącej się dużym zainteresowaniem czytelników książki z 2016 roku. Książka składa się z dziesięciu rozdziałów, dotyczących kolejno: neuroplastyczności mózgu i j..
70.20 zł 78.00 zł Cena netto: 66.86 zł
Układ podręcznika oparty został na obowiązującym programie nauczania przedmiotu Reklama dla szkoły średniej, rozszerzonym o zagadnienia występujące w programie szkół policealnych o profilu reklamowym, a także treści uzupełniające. Podręcznik składa się z jedenastu rozdziałów. Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego do spraw oświaty i wychowania. Nr dopuszczenia 24/06..
24.30 zł 27.00 zł Cena netto: 23.14 zł
